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Avec plus de 500 entreprises agroalimentaires adhérentes, la marque Sud de France reflète avec force le dynamisme et la croissance de cette industrie régionale.
En termes économiques, l’industrie agroalimentaire emploie 25 000 personnes, compte 1 200 établissements et réalise un chiffre d’affaires de 8 milliards d’euros dont 10 à 13 % à l’export. L’activité agroalimentaire concerne 14,5 % des établissements et 23,2 % des emplois industriels de la région (hors énergie). Son poids dans l’activité industrielle est de 19,8 % avec 8,2% pour les industries alimentaires diverses, 7,7% pour l’industrie des boissons et 3,9 % pour l’industrie des viandes.
L’industrie agroalimentaire est une valeur sûre de la région avec un chiffre d’affaires en hausse constante depuis 10 ans. Elle est créatrice de richesse et d’emplois. Ses productions sont extrêmement diversifiées : des produits du terroir à forte typicité tels que vins, salaisons, huiles, fromages, plats cuisinés, en particulier à base de produits de la mer, aux produits de grandes marques qui sont également présents en région.
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