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Loup écaille tapenade

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Loup écaille tapenade

Prix

1/5
2/5
3/5
4/5
5/5

Difficulté

1/5
2/5
3/5
4/5
5/5

Nombre de personnes : 4

Ingrédients

  • Loup : 4 pièces de 150 g
  • Tapenade : 125 g
  • Huile olive : 1 cuill à soupe

Préparation

1. Préparer le loup
2. Saisir le loup sur une poêle chaude environ 30 s
3. Finir la cuisson dans un four à 190°c pendant 4 à 5 min
4. Enlever la peau du loup
5. Ajouter la tapenade sur les pièces de poissons
6. Dresser sur assiette

Vidéo de la recette